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三分鐘就醃好的台式泡菜!!
材料: 小黃瓜一條
紅蘿蔔半條
高麗菜1/4個
蒜末, 辣椒,檸檬1/4片
做法:
1. 把辣椒,小黃瓜,紅蘿蔔,高麗菜都切成絲狀,放入一乾淨塑膠袋中.
2. 加蒜末,鹽2茶匙, 糖6茶匙, 醋6茶匙, 一點香油, 擠一些檸檬汁.
3. 抓住袋口, 上下搖1分鐘,見其出水就可倒出上菜啦!!
(如果有白芝麻,和蒟蒻絲加進去會更棒)
剛好手邊有這些材料,看阿基師學的撇步,自己加上檸檬香,吃起來更清爽,
加上蔬菜本身的甜味,味道剛好,你們一定會喜歡.
這幾天吃燉五花肉,豆乾,筍乾, 配上泡菜一級棒!
其他炒芹菜,A菜,地瓜葉,菠菜,蕃茄炒蛋, 以及芋頭排骨湯,蛋花湯,香菇筍片湯就沒什麼好提出來講解的.
原文出處: 台式泡菜
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